Avokado defnegiller familyasına ait bir ağaçta yetişen meyvenin adıdır.Meyvenin anavatanı Meksika ve Orta Amerikadır.Avokadoya 'timsah armudu' da denilmektedir.Avokado doğal ve içerik olarak yoğun bir meyvedir.
Tropik iklime sahip bölgeler yanında don olayı fazla olmayan Akdeniz İklimine sahip birçok bölgede de yetiştiği görülmektedir.Türkiye'de Akdeniz Bölgesinde Antalya'dan İskenderun'a kadar olan bölgede yetişmektedir.
Faydaları:
Luthein ve Glutathion gibi antioksidanlar içerir.
Kandaki kötü kolesterolü düşürücü tekli doymamış yağlar içerir.
Asparagin,aspartik asit,glutamin ve glutamik asit gibi serbest aminoasitler açısından oldukça zengindir.
Yangı giderici ve nemlendirici özelliğiyle avokado yağı egzema ve sedef sorunları için faydalıdır.
A,C ve E vitamini açısından zengindir.Aynı zamanda B1,B2,B3,B6,K vitaminleri,fosfor,magnezyum,demir,potasyum,kalsiyum ve çinko gibi minareller bulunmaktadır.
Diğer birçok meyveye nazaran daha fazla protein içerir.
Zengin demir içeriği sayesinde kansızlığı önleyici etkiye sahiptir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder