Hindistan,22 resmi dilin,200'den fazla dil ve lehçenin bir arada olduğu,farklı inançların ve etnik birliklerin bir arada bulunduğu büyük bir kültür çeşitliliğini içinde barındıran ülkedir.
Hindistan'ın her bölgesinin kendine has müziği ve dansı vardır.Genel olarak bakıldığında klasik hint müziği,Hindustani ve Karnatik olarak ikiye ayrılır.
Hindistan'da film endüstrisi de oldukça gelişmiştir.Mumbai(Bombay)'deki en önemli prodüksüyon Hollywood'dan esinlenerek isimlendirilmiş ve Bollywood ismini almış olandır.
Hindistan tam bir çay cennetidir.Oldukça ünlü olan Darjeling bölgesinde yetiştirilen çayı süt ve şekerle tatlandırılarak içerler.Masala isimli çayları ise soğuk algınlığına birebirdir.Bu çay baharat karışımı ile hazırlanır(kakule,zencefil,tarçın,karabiber)
Esrar kullanımı Hindistan'da oldukça yaygındır.Bazı eyaletlerinde lisanslı olarak satışı yapılır.Kurabiye,çikolata,bangi lassi(bizdeki adıyla ayran) gibi gıdaların içine katılarak satılır.
Hindistan sahip olduğu yüzölçümüyle dünyada 7,nüfus olarak da 2.sıradadır.Ülke son yıllarda dünyanın en hızlı büyüyen ekonomisine sahiptir(İlki Çin ekonomisi).Dünyada ise 5. büyük ekonomiye sahiptir.Milli gelirinin yaklaşık yüzde 60'ı tarıma dayalıdır.
Kişisel gözlemlerim:
Oldukça fazla baharatı seven insanları sayesinde bir yemek restoranına gittiğinizde baştan aşağı baharat kokusuna burnunuzun alışması zaman alacaktır.
İnsanları bizim toplumumuzdan inançlar olarak farklılıklara sahip olmasından mıdır bilinmez biraz asabi gelmiştir hep bana.Aksini savunan varsa yeni fikirlere açığım.
Sevgilerle.
Stay with sunshine...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder