- Vejetaryen kelimesinin Kökeni sanıldığı gibi İngilizce'de sebze Anlamına gelen vegetable'dan değil,latincede canlı ve hayat dolu anlamına gelen vegetus'tan geliyor.
- Tarihte bilinen ilk hekim olarak Söylenen Hipokrat,etin sindiriminin zor olduğunu düşünenlerdendi.Eski Yunanlı düşünürlerden Pisagor ve Platon da sağlıklı beslenmek için tAmamen bitkilerden Oluşan vejetaryenler bir diyet önermişlerdi.
- İngiltere,vejetaryen kişi sayısı bakımından Almanya'dan sonra gelen ikinci ülke.
- Istatistiklere göre özellikle deli dana hastalığı sebebiyle imgiltere'de haftada yaklaşık iki bin kişinin vejetaryenler kervanına Katıldığı tahmin ediliyor.böyle giderse 2047 yılında tüm Britanya Adası'nın vejetaryen olacağı öngörülüyor.
- Lakto ovo vejetaryen:Hiç hayvan eti yemeyen,ancak süt ürünleri tüketenler
- Lakto vejetaryen:Hayvan eti ve yumurta yemeyen ancak süt ve süt ürünleri tüketenler
- Vegan:katı vejetaryenler olarak tanımlananlar.Hiçbir Hayvansal ürünü yemeyenler,et Çeşitleri,süt,Sütlü ürünler,yumurta,bal,jelatin gibi
- Ovo vejetaryen:süt tüketmeyip yumurta yiyen
- Pesketaryan:hayvan eti olarak sadece balık yiyen
- Semi vejetaryen:sadece balık tüketenlerdir.
Bunun yanında inançları için kutsal gördüğü hayvanların etleriyle beslenmeyenler(Hintliler örnek verilebilir),yeme alışkanlıkları küçüklükten kazandırılmadığı için et,yumurta,balık yemekten zevk duymayanlar,küçük yaşlarında hayvan kesimi vs e Şahit olan insanlar da ete sempatiyle yanaşamıyor elbette.Önemli olan vücudun üretebildiği 14aminoaside ek,üretemediği 8aminoasidi dışardan mutlaka alabilmek.nasıl hoşumuza gidiyorsa öyle alalım biz iyisi mi.
Herkese sevgiler.lezzetli günler.
Stay with health.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder